L’année du goût continue, après les pains,le fromage , le chocolat et les sirops c’est au tour des légumes de chatouiller les papilles des élèves.
Une maman d’élève (du CE1) s’est proposée pour présenter et faire déguster des légumes dans chaque classe.
Nous avons vu différent sortes de légumes:
-Les légumes racines : carotte, panais, patate douce ,navet, rutabaga,betteraue, topinambour, radis noir…
– Les choux: chou-fleur chou de Bruxelles, chou Romanesco, brocolis, chou plume…
– Les courges: butternut, potiron, citrouille, patidoux…
La soupe de panais a eu elle aussi un vrai succès.
Les uns ont un goût tout doux comme le pourpier, d’autre , chous picotent la langue comme le mizuna: ce sont des légumes feuilles que nous avons découvert.
Nous avons aussi dégusté des aliments préparés”verts” :
- jus vert : mélange mixé de chou plume et pomme;
- Graines de courge grillés et légèrement salés.
Nous avons beaucoup aimé les dégustations, surtout les graines de courge.
Nous avons aussi découvert des légumes que l’on n’a pas l’habitude de manger.
Photos CM2:
Photos CM1 :
Photos CP :
